18/03/2008

Here comes the sun


Le printemps revient!

Et pour les food lovers, cela signifie le retour d'un beau choix de produits... Pour ceux-là - et pour les autres - je donnerai chez Mmmmh! ce samedi 22 un cours spécial de printemps.

Au menu?

Flans de moules au safran,

Filets de bar grillés aux fèves an vinaigrette de coque,

Côtes de veau "sous la mère", jus de roquette, poelée d'asperges sauvages et salade croquante (un mélange de topinambour, radis, courgette et racine de persil en vinaigrette citronnée)

A déguster ce samedi à 11h!...

Bande-Spring

11:06 Écrit par dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.